SULUHRIAU- Asosiasi beras yang tergabung dalam Persatuan Penggilingan Padi dan Pengusaha Beras Indonesia (Perpadi) memperingatkan pemerintah akan ada kekosongan beras di bulan Januari.

Ketua Umum Perpadi Sutarto Alimoeso mengatakan kekosongan beras tersebut terjadi karena pola tanam dan panen yang memiliki jeda waktu enam bulan. Alhasil, akan terjadi kekosongan di bulan Januari, Februari dan Maret.

"Kita mulai awal tahun ini minus, polanya gitu. Jadi kita harus memenuhi kekurangan panen Januari, Februari, Maret," ungkap dia dilansir detikFinance, Jumat (26/10/2018).

Apalagi, stok beras diperkirakan hanya sebanyak 3-4 juta ton. Angka itu diperoleh dari hitungan surplus dan stok di gudang Bulog.

Padahal, ia menyebutkan perlu adanya 10 juta ton beras cadangan guna menghadapi kekosongan di awal tahun 2019.

"Amannya itu 10 juta ton. Tapi hitungan akhir tahun Bulog itu 1,8 juta ton. Tapi kalau ada kegiatan operasi pasar yang lebih besar bisa lebih kecil lagi. Jadi perhitungan kasar 3-4 juta ton beras kita akhir tahun," jelas dia.

Adapun, perhitungan 10 juta ton tersebut didapat dari 9 juta ton untuk kebutuhan di bulan Januari-Maret. Sedangkan sisanya untuk kebutuhan yang tidak terduga.

"Tiga bulan kan kebutuhan 9 juta ton. Nah yang sisanya untuk keperluan tidak terduga seperti banjir misalnya," pungkas dia.

Sebagai informasi, Badan Pusat Statistik (BPS) memperkirakan adanya surplus beras sebanyak 2,8 juta ton di tahun ini. [dtf,jan]